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Valore(オステリア・バローレ)

2014年08月25日 09:00



予想最高気温18℃

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ずいぶん前から噂に聞いていたお店。

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去年行けなかったので、約束をして
予約をしてもらって、ついに行くことができました~♪

この日も予約のお客様のみで営業。
予約は2ヶ月待ちと言われる人気のお店。
車のナンバーも色々な地域から来ていました。


5人でお野菜コースを選択。

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コレです。

コレに出会うためにココに・・・この時期じゃないとダメと言われていて。
スタッフの方もいい時だと言っていたので
良い時期に行けたと思います。

コーンスープ

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そう、季節によってスープの内容も変わるので。


ゴールドラッシュのスープにピュアホワイトのムース。

普通のコーンスープじゃない。 美味しい!!

今のところ一番美味しいコーンスープとの出会い。

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おかわり!!と言いたいところですが
コレくらいの・・・もっと食べたい・・・と思わせるくらいがいいんですよね。

目的のスープを飲んで・・・ハイ、終了ーーーー!じゃないですよ。

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リエット、アンチョビソース、北海道産のブルーチーズソース
オリーブオイル、フランス産の塩の5種類が運ばれてきたところで

自家製パンとビックリなサラダが!!!

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これはメインですか??というくらいの・・・・
これだけでお腹イッパイになっちゃう人もいそうですね。

・・・ま、私のお腹はそんな心配もいりませんが。

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途中まで何種類の野菜があるのか数えてみたんですけどね
食べ進むうちに夢中になって、忘れましたよね。

トマトだけでも4~5種。
お豆も4種ほど。 ブロッコリーも3種はあったかな。
カブとか大根的なのが数種。 星型のきゅうりとかね。

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何もつけなくても美味しい味がする、新鮮な野菜。


これは、コースとはまた別に注文したもの。
美瑛産2色ズッキーニと道産ホタテのニンニクバター風味の香草パン粉焼き

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この後、パスタやデザートと続きますが・・・
また明日にでも。


畑の中にある、大自然に囲まれた
とても美味しいレストランです。

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美瑛のイタリアン オステリア・バローレ(Valore)
美瑛町美沢共生 TEL/FAX 0166-92-2210
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