2014年08月25日 09:00
予想最高気温18℃
ずいぶん前から噂に聞いていたお店。
去年行けなかったので、約束をして
予約をしてもらって、ついに行くことができました~♪
この日も予約のお客様のみで営業。
予約は2ヶ月待ちと言われる人気のお店。
車のナンバーも色々な地域から来ていました。
5人でお野菜コースを選択。
コレです。
コレに出会うためにココに・・・この時期じゃないとダメと言われていて。
スタッフの方もいい時だと言っていたので
良い時期に行けたと思います。
コーンスープ
そう、季節によってスープの内容も変わるので。
ゴールドラッシュのスープにピュアホワイトのムース。
普通のコーンスープじゃない。 美味しい!!
今のところ一番美味しいコーンスープとの出会い。
おかわり!!と言いたいところですが
コレくらいの・・・もっと食べたい・・・と思わせるくらいがいいんですよね。
目的のスープを飲んで・・・ハイ、終了ーーーー!じゃないですよ。
リエット、アンチョビソース、北海道産のブルーチーズソース
オリーブオイル、フランス産の塩の5種類が運ばれてきたところで
自家製パンとビックリなサラダが!!!
これはメインですか??というくらいの・・・・
これだけでお腹イッパイになっちゃう人もいそうですね。
・・・ま、私のお腹はそんな心配もいりませんが。
途中まで何種類の野菜があるのか数えてみたんですけどね
食べ進むうちに夢中になって、忘れましたよね。
トマトだけでも4~5種。
お豆も4種ほど。 ブロッコリーも3種はあったかな。
カブとか大根的なのが数種。 星型のきゅうりとかね。
何もつけなくても美味しい味がする、新鮮な野菜。
これは、コースとはまた別に注文したもの。
美瑛産2色ズッキーニと道産ホタテのニンニクバター風味の香草パン粉焼き
この後、パスタやデザートと続きますが・・・
また明日にでも。
畑の中にある、大自然に囲まれた
とても美味しいレストランです。
美瑛のイタリアン オステリア・バローレ(Valore)
美瑛町美沢共生 TEL/FAX 0166-92-2210
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