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ameen's oven

2012年12月13日 09:00


予想最高気温-1℃

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ほとんど食べていないんだけど・・頼まれパン。

北見でも北海道でもないパン屋さんの話です。
わかりづらい写真だけどね。

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国産小麦粉、自然塩、菜種油、甜菜糖
黒米、玄米、小豆、押し麦、ごま、酵母

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『雑穀パン』きっと美味しいんだろうなぁという感じ。
私の口には入らず・・・味は不明。



『はしばみとなつめの黒パン』・・これはずっしり重量感のあるパン。
これも私の口には入らず・・・
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『パーネ・カスターニャ』
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栗粉で作られたパン。クルミ入り。期待大。
これは、私がこれからの楽しみでいただきます♪


『丹波の親方の全粒100・コンプレ』
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香り、酸味、旨味と全粒粉の良いところが表現されているパンらしい。

形が変わるとまた違ったパンになる。

『丹波の親方の全粒100・トースト』
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小麦の味がしっかりしていて、ほのかに酸味を感じます。
ずっしり重みのあるパン。 
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ヴィーガンビスコッティ クランベリーとピスタチオ
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ザクザクです。アーモンドとピスタチオ、クランベリー入り。
絶対美味しいんだけど、ホラあれ・・私にはナッツが大きすぎで。
(ナッツ嫌いの私でも食べれたので、美味しいんだと思う:笑)


ファッロ・ロトンド
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スペルト小麦100%のパン。



この時期のプレゼント用です。
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凄く悩んでココのシュトレンにしました。
評判が上々だったので。

シュトレン
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兵庫県産小麦粉・全粒粉、カナダ産オーガニックライ麦粉
レーズン酵母、天日塩、洗双糖、有精卵、牛乳、バタ、
ラム酒、オーガニックレーズン、オーガニックイチジク
オーガニッククルミ、愛媛産いよかんピール、アニス
カルダモン、ナツメグ、シナモン、バニラビーンズ、マジパンローマッセ

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評判通り美味しいといいなぁ・・・
何個かあるけど、私の口にはいるかなぁ。



そして、このパン屋さんの一押し!!
これは食べたほうが良いと聞いたので(・・最初は興味なかった:笑)

いよかんトースト
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美味しかった・・
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ハードトーストの生地に伊予柑ピール。
伊予柑ピールは、ほぼ酸味は感じず、程よい甘さに仕上げられていました。



飽きずに食べれそうなパンばかり。
今度はしっかり自分用に買おうかな。

途中、色々とあったのですが
お店の方の対応がとても丁寧でした。
ameen's oven アミーンズオーブン様







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【クリスマスオードブル】予約開始!!

価格 10,000円  5~7名様用
販売日 2012年12月22・23・24・25日の4日間。
予約受付 ~12月18日まで

111 cats

この4日間は、店頭受け渡しのみとなりますので
ホテルパコジュニア北見のフロントまでお越しいただける方の
ご予約をお願いしております。

ご予約は、お電話にてどうぞ!! 0157-23-8512

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上記以外のレストラン営業日に関しては
従来通り、お弁当・オードブル予約を賜っております。
日曜定休日・年末年始はご予約をお受けできませんので
ご了承ください。
従来のご予約に関しては、ご予算(3500円~10000円)
内容などできる限りご要望にお答えしてご用意いたしております。

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年末は、御節のご用意があるため
オードブルのご予約はお受けしておりませんので
よろしくお願い申し上げます。



画像クリックすると少しだけ大きく見れます↓↓
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